Whisky : comment l’associer a ses plats culinaires ?
Depuis des siècles, le vin est l’accompagnement par excellence des mets culinaires. Cependant, une boisson est également de plus en plus appréciée pour accompagner certains plats. Il s’agit sans aucun doute du whisky. Traditionnellement et culturellement, le whisky était consommé seul, en tant qu’apéritif ou parfois après le repas en guise de digestif. Toutefois, il […]
Comment reussir la cuisson d’une pieuvre/ poulpe ?
Le poulpe est un animal fascinant, dont la cuisson à eau de morceaux assure comme un bête. C’est une recette d’origine romaine, le plus adoré des policiers romains. Encore appelé pieuvre, cette recette fait partie les plus délicieux plats de la cuisine romaine. De plus, il est également adoré dans les pays comme le Japon, les […]
Etapes de preparation du flan de legumes du soleil
L’été est sans aucun doute l’une des meilleures saisons de l’année pour partager de bons moments en famille ou entre amis. De ce fait, il n’y a rien de mieux que de se réunir autour de bonnes recettes culinaires. Pourquoi ne pas opter cette fois-ci pour le flan de légumes du soleil ? Découvrez la […]
Comment se prepare le pois chiche en cuisine ?
La culture du pois chiche est en abondance vers la partie sud-est de la France, surtout du côté de la Haute-Garonne, etc. Nous allons parler du pois chiche, et surtout de sa preparation en cuisine. Qu’est-ce que le pois chiche ? La plantation du pois chiche est très facile. C’est une sorte de produits legumineuses […]
Gratin dauphinois : la reftte facile et rapide
La gastronomie française propose plusieurs plats et desserts, riches en saveurs. Chaque personne peut réaliser les recettes de son choix, sans pour autant être un grand chef cuisinier. Plusieurs préparations sont faciles à réaliser. La recette gratin dauphinois est incontournable. Voici comment préparer un gratin dauphinois facile en un rien de temps. Le gratin dauphinois : […]
Recette authentique de poulet basquaise
Avez-vous déjà manger du poulet Basquaise ou poulet Basque (poulet basque braisé aux poivrons) ? Ce celèbre plat copieux est également populaire dans les quatres coins du monde. Si vous voyagez au Pays basque, vous le verrez sans doute sur les menus des hôtels et des restaurants classiques. Voici quelques conseils pour vous aider à […]
La preparation d’un poulet au four facile
Les bonnes nourritures sont le signe qu’il y a quelque chose à fêter à la maison. Surtout quand il y a du poulet four, d’habitude c’est une recette pour les fêtes de fin d’années mais vous pouvez aussi le cuire à l’occasion d’un anniversaire. Mais comment cuire un poulet roti ? À travers les quelques lignes qui nous sont dédiées, […]
Nos meilleures recettes de tarte au citron.
En cuisine, les tartes de grande mère étaient toujours si merveilleuses, avec une croûte tendre et feuilletée. Tout au long de l’année, nous savourions des tartes aux baies et aux pommes, mais en été, le dessert comme la recette de la tarte aux citrons était à l’honneur, si léger et rafraîchissant ! Nous avons ici […]
Jus de gingembre: conseils et recette maison
Les pays asiatiques ne cessent de partager leur culture au monde. Actuellement, leur impact est très important et ils atteignent presque tous les domaines. De la mode jusqu’à la cuisine, il y a toujours une version asiatique. Le gingembre frais est l’un des epices utilisés dans la gastronomie asiatique. Pour des sauces ou des marinades, […]
Recettes de steak hache pour un Hamburger maison.
Avant toute chose, il n’y a pas de dogme dans la préparation des hamburgers, chacun peut et doit varier les ingrédients selon ses propres goûts. Ceci n’est qu’une suggestion de la manière dont on peut le faire. Nous allons vous proposer de recettes de viande hachée pour votre hamburger maison. Hamburger maison de luxe 30 […]
Recette de gateau au chocolat pour 15 personnes
Recevoir des convives chez soi et trouver un bon menu pour les épater et surtout les satisfaire demeure un calvaire pour bon nombre de personnes. Cet article vous aidera à concocter un meilleur dessert, mais simple à réaliser : le fameux gâteau au chocolat. Qui n’aime pas le chocolat ? Une recettes de gâteau au […]